Antes de tudo, me perdoem pela sumida, mas essa reta final rumo ao diploma num tá fácil pra ninguém.
Vamos às good news!
Descobri que tem aplicativo do Blogger para Android!
Podem ter certeza que demorar 4h pra ir de San Charles a Sorocaba toda semana renderão bons posts!
Pode ser que eu não poste no mesmo dia, mas "trabalharei" muito nessas horas antes desperdiçadas. Vou conseguir ao menos esboçar uma ideia que apareça do nada sem correr o risco de esquecer depois!
Fica dica pros blogueiros de plantão: tenha seu blog em mãos, sempre!
Espero que tenham gostado da minha ryqueza de mobilidade. Besos.
Antes de mais nada, não se acostumem aos post diários, faço Engenharia, gatchenhos e gatchenhas, tá fácil pra ninguém.
Vamos lá polemizar...ou não.
Atendendo a mais um pedido, a Flávia encheu o meu saco até eu resolver resolvi escrever um post sobre um assunto polêmico: HOMOFOBIA.
Na minha cabeça engenheira - que funciona na base do raciocínio lógico - esse assunto de homofobia, homossexualidade, direitos homossexuais e adjacências não era pra ser um assunto polêmico. Pra mim, polêmica é uma coisa que tem vários lados a serem analisados e todos eles de alguma forma fazem algum sentido e que portanto podem gerar divergências inteligentes de opinião. Um exemplo? O sistema de cotas pra mim é polêmico, tem gente que defende, gente que é contra, mas todos de alguma forma tem argumentos RACIONAIS E INTELIGENTES defendendo seu ponto de vista. Mas isso é assunto pra outro post.
Pra dar a minha opinião sobre esse negócio de homossexualidade, homofobia e adjacências vou usar um ditado popular "Deus deu pra cada um uma vida que é pra cada um cuidar da sua". Os que me conhecem sabem que eu não sou tão polida ao dar exemplos, que eu mandaria um "arrume um gato, cuide das sua vida, das 7 do gato e deixa o cara namorar homem em paz!". Não é culpa da Mami, ela deu educação, eu que não fui a todas as aulas.
E é bem isso, minha senhora que fica na janela futucando a vida alheia, evangélico pouco esclarecido que fica usando a Bíblia fora de contexto, usando as partes que te interessam pra botar a culpa em Deus de você ser um idiota: cuide da sua vida!
Se o cara namora homem, namora mulher, namora os dois e vice-versa ninguém tem nada a ver com isso! Eu não sou bióloga, geneticista, médica, estudiosa das coisas que acontecem nas nossas mutações gênicas pra dizer com propriedade o que faz de alguém gay e sinceramente, isso não me interessa. Se a pessoa "nasceu assim" ou escolheu se relacionar com pessoas do mesmo sexo não muda a minha opinião de que eu tenho coisas demais pra me preocupar do que se a Maria namora a Juliana ou se o Tadeu namora o Joaquim ou qualquer combinação envolvendo os 4. Ser gay não é doença. Doença é você achar que porque o Tadeu namora o Joaquim você e seus amiguinhos tem que encher ele de porrada pra mostrar pra ele o que é "homem de verdade". Vá pro raio que te parta, playboy! Vai ler, seu imbecil! Vai estudar! Vai ver uma gostosa na capa da Playboy e não encha meu saco!
E não tem como falar de homofobia sem falar do imbecil do Silas Malafaia. Se você que está lendo esse post me odiar nesse momento e ofender a honra da minha mãe em pensamento pra defender esse cara, na boa, você é um idiota. Ele deu declarações infundadas, com argumentos frouxos e desembasados pra tentar culpar a Deus do fato de ele ser o bocó que ele é. Esse cara não tem o direito de sair falando as merdas que fala e ainda virar pra mim e falar que tá na Bíblia.
Essa Bíblia que ele diz que segue é a mesma que diz que mulheres não podem frequentar a faculdade e se você ainda quiser dar ouvidos pra esse cara saiba que não tem o meu respeito.
Sou de uma família católica, meus avós e todos os meus tios e minha mãe vão à missa toda semana e eu e meus primos também aparecemos com frequência. Eu tenho um primo gay. E o amo como a um irmão (espero que ele leia esse post). A família, que é bem tradicional por sinal, o ama e o respeita e sua orientação sexual pra nós não faz a menor diferença. Ele vai à missa tanto quanto eu. Deus não me ama mais do que ama a ele porque ele é gay e eu sou hetero. Deus não acha a mãe dele uma relapsa porque ela tem um filho gay e minha mãe não. Deus te ama pelo seu caráter, pela sua compaixão, pelo bem que você faz pro mundo em que você vive e não pela pessoa com quem você transa.
Agora chega de falar de Deus né? Ele tem mais o que fazer do que ler meu blog.
Sobre os direitos dos homossexuais, algumas perguntas básicas: eles votam como os heteros? Eles tem deveres sociais (pagar contas, impostos) como os heteros? Eles comem, dormem, respiram e fazem cocô como os heteros? Se você respondeu que sim para todas as questões, POR QUE RAIOS VOCÊ AINDA ACHA QUE ELES NÃO TEM OS MESMOS DIREITOS!?
"Ah, mas um casamento gay destrói a família..." Benhê o que destrói família é briga, agressão, falta de respeito, adultério, discórdia e mesmo assim a família destruída é aquela que sofre com essas coisas. Eu não vejo como o casamento do Tadeu e do Joaquim vai destruir a sua família de papai, mamãe e filhinhos no café da manhã da propaganda de margarina. Sua família será destruída se você assim o fizer.
"Ah, mas se 'essa moda' pega daqui a pouco todo mundo vira gay". Aaaaai como eu fico NER VO SA com gente burra! Se determinismo de meio funcionasse a ferro e fogo seu filho seria hetero como você e não gay, criatura! E mesmo que homossexualidade seja genético, casais homossexuais não se reproduzem entãããão não passariam o gene pra frente fazendo todo mundo a longo prazo ser gay e portanto sua teoria acaba por aqui (e eu viajei na genética pagando de entendida, ignorem).
"Ah, mas eles não podem adotar crianças, ela também será gay" Você leu o último parágrafo, né? Ótimo.
"Ah, eles não tem condições de criar uma criança direito" Só pra esclarecer, uma criança adotada por um casal gay é uma criança abandonada por um casal hetero. Bandidos, estupradores, ladrões, políticos corruptos, homofóbicos e outras podridões da sociedade são em sua maioria criados por casais heteros (que são filhos deles em sua totalidade eu não preciso explicar de novo né?); se você acha que essas podridões são "criações direitas" por favor, não tenha filhos.
Ai, gente, acho que era isso que tinha pra falar. Flávia, espero que tenha atendido às suas expectativas e que você não deixe de frequentar o blog caso o contrário.
Meus amigos homossexuais, espero que se vocês tenham algo a acrescentar a esse post, por favor comentem aqui no blog.
Meus amigos homofóbicos, não me odeiem, eu não odeio vocês.
Vou deixar aqui embaixo dois links, um é do Felipe Neto, que sempre faz uma argumentação sensacional sobre esses assuntos. Ele exagera um pouco, mas ele tem licença poética, digamos assim, faz parte da personagem que ele criou no vlog:
E o outro é do Pirulla, ele é biólogo e dá umas viajadas na genética. É bem inteligente e argumenta com fatos. O vídeo é longo, então tenha paciência:
É isso, pessoal, desculpem o post enooooooome! Espero que tenham gostado e aguardo os comentários! Besos.
Atendendo a inúmeros pedidos minha bródi, Carol, um post sobre comida! Posso ver os olhinhos dela brilhando. E a receita de hoje é nada mais nada menos que PANQUECA!!! (tchaarãããããnnnnn)
Dando os crédito a quem merece, a receita é do bofe, João Renato Boomer (John!), que brilha na cozinha.
Vamos à receita:
- 1 copo de farinha;
Mas copo de que tamanho? Dá de pobry e mede no de requeijão que é sucesso.
- 1 ovo;
Nem clara, nem gema. O ovo todo.
- 1 colher de óleo ou manteiga;
Precisa falar que é de sopa? Precisa. Tá. É a de sopa.
- 1 copo de leite;
Deixa de frescura e põe no mesmo que você mediu a farinha.
- 1 pitada de sal.
Ai vai do tamanho da mão. Não me pergunte. Segredos do chef.
Essa receita rende umas 8-10 panquecas.
Bata tudo no liquidificador até ficar com cara de homogêneo. Nem muito mole nem muito dura.
Use a medida de meia concha como padrão, mas considere também o tamanho da sua frigideira. Coloque a medida na frigideira - sem muito óleo senão vira uma meleca - e espere dourar. Vire (não precisa jogar pra cima porque vai que você é descoordenado e não sabe, né?) e doure o outro lado. Sem pânico, sem complicações.
Só uma dica, o esquema é simples, mas como você faz uma por uma e o processo de dourar não é exatamente rápido, demora um pouquinho pra fazer. Ainda mais se você quiser fazer um monte e num fogão cabem no máximo duas pessoas operando. Então comece com antecedência.
Panqueca que se preze tem que ter recheio. Fique à vontade para inventar, desde a clássica carne moída (com milho, azeitona e um pouquinho de molho de tomate pra ficar mais legal) até presunto e queijo, peito de frango desfiado com catupiry, etc. Coloque meia colher de sopa de recheio e enrole. Tá, se você for um guloso pode colocar mais. Se estiver com paciência coloque as panquecas em uma assadeira, cubra com molho bolonhesa e queijo parmesão. Leve ao forno pré-aquecido até gratinar o queijo e pronto!
Panqueca é bom porque serve de prato principal e sobremesa. Troque os recheios salgados por doces e voilà (resquícios do meu francês), tá pronta a sobremesa. Uma coisa que fica muito bom e rechear com nutella, bom-bom sonho de valsa picado e morango! Leite condensado também é uma boa.
PS: Para mim, panqueca sempre foi e sempre será um doce. O recheio salgado é alternativo. Mas eu não quero gerar polêmica. Mentira.
Segue as fotinhos:
A medida é uma concha pequena, se a sua for grande, use meia.
A minha frigideira da rep é normalzinha, então a concha pequena é suficiente.
Esse é o ponto de "dourado". Se você gostar, deixe mais branquinha ou mais queimadinha.
A receita rendeu umas 12 panquecas.
Recheio salgado: carne moída com um pouquinho de molho de tomate e milho.
Recheio doce: Nutella creme de avelã do Carrefour. Não perde em nada pra Nutella "de verdade".
